چاپ غذا دیگر خیال نیست؛ از پیتزا تا شیرینی با پرینتر ساخته می‌شود. اما یک پرسش هنوز باقی است: آیا به پرینتر برای تهیه غذای خود اعتماد خواهید کرد؟
پرینتر سه‌بعدی چه کار می‌کند؟
اگر بخواهیم ساده بگوییم، این دستگاه مثل یک آشپز آرام و دقیق است؛ نه خسته می‌شود، نه عجله می‌کند.
مواد اولیه داخلش ریخته می‌شود و لایه‌به‌لایه غذا را می‌سازد.
بعضی‌ها می‌گویند این کار مثل دیدن نقاشی کردن یک هنرمند است آرام، قابل پیش‌بینی و تمیز.
چیزهایی که می‌شود با آن تغییر داد:
• شکل غذا: از ساده تا عجیب.
• رنگ و ظاهر: هرطور که دوست داشته باشید.
• میزان شیرینی، شکلات یا هر ماده‌ای: کاملاً سلیقه‌ای.
گاهی حتی از نتیجه تعجب می‌کنید؛ چون ظاهر غذا آن‌قدر مرتب و تمیز است که آدم دلش نمی‌آید بخوردش.
تجربه جدید؛ آیا به پرینتر برای تهیه غذای خود اعتماد خواهید کرد؟
تصور کنید نشسته‌اید و دارید نگاه می‌کنید که چطور پیتزای شما کم‌کم شکل می‌گیرد. نه دود هست، نه صدای سرخ‌کردن، نه بوی تند. فقط یک دستگاه که آرام کار خودش را می‌کند.
شاید برای بعضی‌ها هیجان‌انگیز باشد، مخصوصاً کسانی که عاشق تکنولوژی‌اند.
ولی برای بعضی دیگر، همین آرامش عجیب کمی نگران‌کننده است.
چون همیشه این سؤال ته ذهن باقی می‌ماند:
آیا به پرینتر برای تهیه غذای خود اعتماد خواهید کرد؟
آدم با خودش می‌گوید:
«مزه‌اش مثل غذای دست‌پخت آدم‌ها می‌شود؟
اصلاً آن حس صمیمی و گرم غذاهای سنتی را دارد؟
یا فقط ظاهرش قشنگ است؟»
آینده غذا
به نظر می‌رسد دیر یا زود این دستگاه‌ها وارد خانه‌ها می‌شوند.
مثل زمانی که مایکروویو تازه آمده بود و همه می‌گفتند «این دیگر چیست؟»
کم‌کم جا افتاد و حالا بخشی از آشپزخانه‌هاست.
مطالعه بيشتر : اثر جعفر پناهی زیر تیغ امنیتی جمهوری اسلامی پیش از کن
پرینتر سه‌بعدی هم شاید همین مسیر را برود.
شاید چند سال دیگر هر خانواده یک دستگاه داشته باشد و هرکس غذای خودش را با شکل و مواد دلخواه بسازد.
در نهایت، این تکنولوژی آمده که بماند فقط باید دید مردم چقدر با آن کنار می‌آیند
