اولین نی نوشیدنی جهان هزاران سال پیش اختراع شد، اما نه برای نوشابه یا آبمیوه؛ بلکه برای نوشیدن آبجو. کشفهای باستانشناسی نشان میدهد این نوآوری شگفتانگیز به تمدن سومر در جنوب عراق بازمیگردد.
اولین نی نوشیدنی جهان چگونه کشف شد؟
باستانشناسان در کاوشهای خود در سرزمین سومر، لوحهای گِلی و مُهرهای استوانهای را کشف کردهاند که افرادی را در حال نوشیدن از ظرفهای بزرگ با استفاده از نیهای بلند نشان میدهد.
این تصاویر، قدیمیترین شواهد شناختهشده از استفاده انسان از اولین نی نوشیدنی جهان به شمار میروند و قدمت آنها به بیش از چهار هزار سال پیش میرسد.
چرا سومریها با نی آبجو مینوشیدند؟
برخلاف آبجوی امروزی، آبجوی سومریها صاف و شفاف نبود.
این نوشیدنی از نان جو تهیه میشد و مقدار زیادی رسوب و ذرات جامد در ته ظرف باقی میماند. به همین دلیل، نوشیدن مستقیم آن دشوار بود.
سومریها برای حل این مشکل، از نیهای ساختهشده از ساقه گیاهان استفاده میکردند تا بدون برخورد با رسوبات، آبجو بنوشند.
همین ابتکار، اولین نی نوشیدنی جهان را به یکی از جالبترین اختراعهای تاریخ تبدیل کرد.
قدیمیترین دستور تهیه آبجو چه بود؟
یکی از مهمترین کشفهای تاریخی، «سرود نینکاسی» است؛ متنی که به الهه آبجو در سومر و بابل اختصاص دارد.
این سرود علاوه بر جنبه مذهبی، قدیمیترین دستور شناختهشده برای تهیه آبجو از نان جو را نیز در خود جای داده است و اطلاعات ارزشمندی درباره شیوه تولید این نوشیدنی در اختیار پژوهشگران قرار میدهد.
مطالعه بيشتر : پیام سردار موسوی از راز ۱۰۰ روزه گفت!
آبجو چه جایگاهی در تمدن سومر داشت؟
در تمدن بینالنهرین، آبجو تنها یک نوشیدنی نبود؛ بلکه بخشی از رژیم غذایی روزانه مردم محسوب میشد.
برخی متون باستانی از آن با عنوان «نوشیدنی مقدس» یاد کردهاند و نشان میدهند که آبجو در مراسم، جشنها و زندگی روزمره سومریها جایگاه ویژهای داشته است.
کشف اولین نی نوشیدنی جهان نشان میدهد انسان هزاران سال پیش نیز برای حل مشکلات روزمره خود دست به نوآوری میزد. اختراعی ساده که بعدها به یکی از وسایل رایج در سراسر جهان تبدیل شد و امروز کمتر کسی میداند ریشه آن به تمدن سومر و آبجوی باستانی بازمیگردد.
آیا تصور میکردید اولین نی نوشیدنی جهان برای نوشیدن آبجو اختراع شده باشد؟
