در یکی از کافه‌های بوتیک لندن، یک نوشیدنی مرموز ظاهر شد که جلوی چشم شما رنگش را عوض می‌کند و گفته می‌شود که حال و هوای روانی‌تان را هم بازتاب می‌دهد! آیا این جادو است یا علم دقیق؟
از آزمایشگاه تا افسانه: چگونه این نوشیدنی مرموز شکل گرفت؟
داستان در یک آزمایشگاه کوچک در بریتانیا آغاز شد که متعلق به شرکت استارت-آپ در حوزه «فعالیت‌های زیستی گیاهان» بود. پژوهشگران، عصاره‌های گل‌های نادری چون زنبق “زهرة الفراشة الزرقاء” را آزمایش می‌کردند که رنگ آن با تغییر میزان اسیدیته تغییر می‌کند.
اما سورپرایز اصلی زمانی رخ داد که یکی از آن‌ها ترکیبی افزود با اندیکاتورهای حرارتی از جلبک‌های ریز… و این شد آن‌چه امروز به عنوان “نوشیدنی مرموز” شناخته می‌شود: نوشیدنی‌ای که رنگش نه فقط با pH بلکه با گرمای دست یا تنفس که حال و هوای عاطفی را تحت تأثیر دارد، تغییر می‌کند.
از آن‌جا بود که این نوشیدنی به‌سرعت در شبکه‌های اجتماعی معروف شد و طرفدارانش نامش را گذاشتند “Mood Brew” یعنی «نوشیدنی حالت».
نوشیدنی مرموزی که بین شیمی و احساسات رقص می‌کند
راز علمی پشت این نوشیدنی مرموز در برخوردِ مجموعه‌ای از ترکیبات گیاهی حساس به حرارت و pH با نور طبیعی نهفته است.
وقتی فردی مضطرب است، گرمای بدنش کمی بالا می‌رود و میزان اسیدیّت در پوست و عرقش کاهش می‌یابد؛ در نتیجه رنگ نوشیدنی می‌گراید به بنفش تیره.
اما در لحظه‌های آرامش و راحتی، رنگ به آبی روشن یا صورتی شفاف تغییر می‌کند؛ بسته به ترکیب دقیق نوشیدنی.
برخی کافه‌ها حتی حسگرهای ریز (nano-sensors) در دیواره‌ی لیوان نصب کرده‌اند تا تغییرات سطحی پوست را بگیرند و به تغییر رنگ در نوشیدنی تبدیل کنند.
به این ترتیب، نوشیدنی شما نه فقط طعم دارد، بلکه “حالتِ شما” را به زبان رنگ بازگو می‌کند.
آیا واقعاً احساسات‌تان را می‌خواند؟ یا صرفاً یک ترفند بازاریابی است؟
با وجود هیجان زیادی که این نوشیدنی ایجاد کرده، دانشمندان هنوز در مورد دقتش دو دسته‌اند.
عده‌ای معتقدند تغییر رنگ صرفاً ناشی از واکنش‌های فیزیکیِ حرارتی است بدون ارتباط واقعی با “حالت روانی”.
اما آزمایشاتی که در برخی دانشگاه‌ها انجام شده‌اند نشان می‌دهند بین عوامل روانی (مثل اضطراب یا آرامش) و شاخص‌های فیزیولوژیک (مثل گرمای پوست، تنفس) ارتباط وجود دارد؛ بنابراین تفسیر علمی، معقول به‌نظر می‌رسد.
در عین حال، برخی دیگر می‌گویند “جادوی تجربه” مهم‌تر از حقیقت کامل آن است: مردم فقط از دیدن رنگی که در برابر چشم‌شان عوض می‌شود لذت می‌برند، و همین موجب صف‌های طولانی در کافه‌ها شده است.
مطالعه بيشتر : مسئولیت ایرانی بودن؛ چه پیامی پنهان است؟
رنگِ احساسات… تجارتِ آینده؟
امروزه، این «نوشیدنی مرموز» از لندن فراتر رفته و به نیویورک، سنگاپور و دوبی هم رسیده است. شرکت‌های نوشیدنی سالم درحال توسعه نسخه‌های جدیدی هستند که حاوی ویتامین‌های مخصوص «حالت» هستند؛ مثل “نوشیدنی شادی” یا “چای آرامش درون”.
حتی برخی برندها لیوان‌های هوشمند طراحی کرده‌اند که با اپلیکیشنی همراه‌اند تا داده‌های سلامتی کاربر را بخوانند و رنگ مناسب را پیشنهاد دهند.
در نهایت، چه این نوشیدنی مرموز پدیده‌ای علمی کاملاً واقعی باشد یا تنها نمایش بصری هوشمندانه، یک چیز را ثابت کرده است: انسان همیشه دنبال راهی است که خودش را در آن ببیند … حتی اگر آن راه یک لیوان باشد که رنگش با هر احساس، تغییر می‌کند
